去年夏天,我一个人拖着行李箱从老家跑到石狮,兜里就剩200块。那会儿刚跟家里闹翻,赌气说要靠自己,结果下了火车站看着满街的闽南话招牌,整个人都是懵的。
初到石狮,连住的地方都成问题
石狮这地方说大不大,商业步行街那边晚上特别热闹,城市广场附近全是人。我找了一间最便宜的日租房,30块一晚,连窗户都没有。第二天就开始满大街找活儿,后来看到恩威信息网上面有包厢预订的招聘,写着正规直招、无押金、包食宿,说实话那会儿我也挺慌的,怕被骗。但实在没得选了,硬着头皮打了电话过去。
刚入行那阵子,手忙脚乱到想哭
面试我的是个叫玲姐的领班,人挺随和的,说包厢预订这行主要就是帮客人安排好包间、点酒水、协调服务员,说白了就是服务行业的调度。第一天上班,我连对讲机都不会用,客人问WiFi密码我愣了半天,手忙脚乱的,还差点把酒水单填错。下班回去躲在宿舍哭过,心想自己是不是真不适合干这个。
头一个月工资才拿了3200块,因为不熟悉流程,老是出错被扣钱。那会儿我天天想辞职,但想想兜里那点钱,连回去的路费都不够,只能咬牙撑下去。
转折点:遇到个好师傅
后来组里一个叫阿芳的姐们儿看我实在笨手笨脚,主动教我。她说包厢预订这行,最重要的就是眼力见和耐心,客人来了先观察需求,别急着推销贵的套餐。她还教我怎么跟本地酒吧的熟客打交道,说石狮这边做地方特色生意的老板多,他们应酬讲究排面,包厢预订就得提前把音响、灯光、果盘都安排好。
慢慢上手之后,才发现这行其实没想象中那么难。我性格本来挺内向的,干了半年多,现在跟谁都能聊几句,还认识了一帮靠谱的同事,下班后一起去吃地道美食,周末逛逛商业步行街,日子反倒充实了。
现在:收入稳定,但辛苦也是真的
现在每个月包厢预订的提成加底薪,日结的话大概1200-1800,一个月下来能过万。但说实话,这钱真不好挣。夜班多,经常凌晨两三点才下班,生物钟全乱了。有时候遇到喝醉的客人闹事,还得赔笑脸处理,心里委屈也只能憋着。
后来想想挺好笑的,当初觉得200块活不下去,现在居然也能存下钱了。不过要说完全不后悔那是假的,有时候凌晨下班走在城市广场上,看着空荡荡的街道,也会想如果当初没来石狮会怎样。
给想入行的姐妹几句真心话
- 一定找正规直招的平台,像恩威信息网这种,别信那些要交押金的,十个有九个是坑。
- 刚来别急着赚钱,先熟悉流程,无押金的工作多的是,但安全第一。
- 这行熬夜是常态,身体不好的慎重考虑,日结虽然看着爽,但长期下来很伤身。
- 学会保护自己,遇到难缠的客人别硬刚,找领班或者同事帮忙。
包厢预订这行,说白了就是服务行业的一种,有光鲜的一面,也有不为人知的辛苦。但至少对于当初那个兜里只有200块的我来说,它给了我一个重新开始的机会。

